Süße Low-carb Pfannkuchen: einfach, schnell, glutenfrei und natürlich zuckerfrei :-)

An diesem Sonntag gibt es bei uns Pfannkuchen :-)  Mein absolutes Lieblings-Pfannkuchen-Rezept, glutenfrei und mit nur 2,9 g Kohlenhydrate pro Portion, möchte ich gerne mit euch teilen:

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Gesundes Schokoladeneis ohne Eismaschine (vegan, glutenfrei, zuckerfrei)

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Zuckerfreies*, veganes Erdbeereis aus dem Mixer

 

Endlich mal wieder schönes Wetter! Da bekommt man doch gleich Lust auf etwas Kühles… Auch die Frage der Kinder nach einem erfrischenden Eis, lässt nicht lange auf sich warten : )
Leider besteht herkömmliches Eis größtenteils aus Zucker oder ungesunden Süssstoffen und giftigen Farbstoffen.
Wir haben aber ein tolles, schnelles und vor allem gesundes Eisrezept für euch – da kann man sich und vor allem den Kindern auch mal ein Eis gönnen… oder zwei : )
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Zuckerfreier* Apfelkuchen – Schnell und lecker !

Dies ist eines meiner Lieblingsrezepte, da es schnell und einfach geht und nicht viele Zutaten benötigt. Ausserdem kannst du es je nach Saison und Belieben variieren. Meine Schwester belegt den Teig sehr gerne mit feingeriebenen Äpfeln, was den Kuchen sehr geeignet macht für Kleinkinder. Ich liebe ihn mit frischen Pflaumen

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